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东北家常菜,这样做百吃不厌

时间:2019-09-23 06:52来源:健康新闻
"地三鲜"是很有特色的一道东南地点古板家常菜,选择了二种地里时令新鲜的食物原料:吊菜子、土豆和黄椒来调配,不只在于鲜浓的滋味、天然墨玉绿的食物原料,更胜似它满含两种

"地三鲜"是很有特色的一道东南地点古板家常菜,选择了二种地里时令新鲜的食物原料:吊菜子、土豆和黄椒来调配,不只在于鲜浓的滋味、天然墨玉绿的食物原料,更胜似它满含两种食物材料的滋养,让三味十三分形似的蔬菜做成鲜爽无比的好菜。 “地三鲜”是长久的精粹菜,百吃不厌。可是那道美味佳肴最布满的做法就是将三样食物的材料过油锅,这么正本很健康的斋饭,吃上去却有担负。为了亲人的正规着想,仍是要大力将油分降至最少,又能保留其气韵。

"地三鲜"是别出心裁的一道西北地点呆滞家常菜,选拔了三种地里季节鲜嫩的食物的原料:矮瓜、马铃薯和彩椒来打扮,不光在于鲜浓的味道、天然绿蓝的食物的材料,更胜似它含有各类食物的原料的养分,让三味非常平凡的蔬菜做成鲜爽相当的好菜。 “地三鲜”是恒久的经文菜,百吃不厌。可是那道美味的吃食最多见的做法等于将三样食物的材料过油锅,那样正本很健康的斋菜,吃起来却有担当。为了亲朋基友的符合规律着想,还是要焕发将油分降至最少,又能糊口生涯其气质。

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地三鲜

地三鲜

主料:茄子、马铃薯、青椒

主料:茄子、土豆、青椒

辅料:酱油、蚝油、水淀粉、盐、鸡精、葱蒜末、老抽、白糖

辅料:酱油、蚝油、水淀粉、盐、鸡精、葱蒜末、老抽、白糖

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主料

主料

先是步、把落苏、土豆、青杭椒洗洁净,紫茄、马铃薯去皮

先是步、把落苏、土豆、青杭椒洗腌臜,落苏、土豆去皮

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去皮

去皮

其次步、马铃薯切滚刀状,吊菜子、青辣椒也切成滚刀状,土豆放水凉水中洗冲一下,冲去脂质再捞出风干水分

第二步、土豆切滚刀状,吊菜子、青黄椒也切成滚刀状,土豆放水凉水中洗冲一下,冲去纤维素再捞出自然的干水分

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马铃薯

马铃薯

其三步、落苏放到盆中加一勺水搅和一下,让各类矮瓜块都湿水,再把胡萝卜素倒入白茄中拌均匀

其三步、吊菜子放到盆中加一勺水和弄一下,让种种落苏块都湿水,再把纤维素倒入矮瓜中拌平均

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加淀粉

加淀粉

第四步、锅中参加油烧至75%热,把马铃薯下入锅中炸上五分钟左右,马铃薯炸至外表咖啡色捞出控油

第四步、锅中染指油烧至四分之一热,把马铃薯下入锅中炸上伍分钟左右,土豆炸至外貌海大青捞出控油

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炸马铃薯

炸洋芋

第五步、油再升至33.33%热,下入落苏炸至定型,外表有一点青黄就捞出,再把青椒过一下油

第五步、油再升至三分之一热,下入矮瓜炸至定型,外表有一些藤黄就捞出,再把彩椒过一下油

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炸茄子

炸茄子

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黄椒过油

青椒过油

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炸好的

炸好的

第六步、锅洗洁净,加入少数油烧热,下入葱芝麻酱炒香,到场老抽、芝麻油、酱油、盐、鸡精、黑糖、一勺水煮开

第六步、锅洗干净,参加多量油烧热,下入葱沙拉酱炒香,参与老抽、香油、老抽、盐、调味精、食糖、一勺水煮开

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葱蒜

葱蒜

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炒香

炒香

第七步、把紫茄、马铃薯下入做好的酱汁中煮上八分钟

第七步、把紫茄、马铃薯下入做好的酱汁中煮上五分钟

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第八步、再把大椒下入锅中炒堞炒一下鲜美

第八步、再把青椒下入锅中炒堞炒一下美味

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下入彩椒

下入彩椒

第九步、再出席水蛋氨酸爆炒一下就足以出锅了

第九步、再列入水木质素乾煎一下即要么出锅了

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水淀粉

水淀粉

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地三鲜

地三鲜

望着是否不会细小略,炸好,滑油就能够,很轻易的做法并且还极其的美味。

望着是还是不是很简短,炸好,滑油即大概,很轻便的做法何况还特别的好吃。'

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